發(fā)酵罐與其他工業(yè)設備的突出差別是對純種培養(yǎng)有著很高的要求，幾乎達到十分嚴苛的程度。工藝操作上的一丁點疏忽都會給企業(yè)造成不可挽回的巨...

發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品涉及食品、化工、醫(yī)藥等諸多行業(yè)，與人類生活密切相關。在20世紀20年代末，由于成功引進了通氣攪拌和一整套無菌操作技術，深...

好氧型固體發(fā)酵，一般用于生產(chǎn)傳統(tǒng)調味料如醬油等，就是將培養(yǎng)的有機物如煮熟的黃豆等攤在一個大盤子里，讓其充分接觸空氣。工業(yè)上一般用機...

發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的蛋白質、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物，在發(fā)酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，...

從理論上講15L的礦泉水桶也能生產(chǎn)，只不過技術要很好才行. 使用發(fā)酵罐，不銹鋼的多，以前搪瓷的也有，不銹鋼發(fā)酵罐優(yōu)點多，成功率大，生產(chǎn)...